Llamada también coquina o tellina, la tallarina es un molusco enterrado en la costa a poca profundidad. Es un molusco muy sabroso y las podemos cocinar al ajillo, al vapor, a la marinera y de todas maneras son un manjar.
Origen: Mediterráneo
Artes de pesca:Arrastre
Procedencia: Cría
Precio de kilo: 43.90€/kg
Buenas pero demasiado pequeñas
Muy ricas
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