COMO NACE?
Nuestro Mejillón Gallego (Mytilus galloprovincialis) procede íntegramente de Galicia – España, donde se cría mediante acuicultura tradicional en bateas, tal como indica su etiquetado original (método de producción: DE CRÍA).
Este sistema de cultivo en mar abierto permite que el mejillón crezca alimentándose de fitoplancton natural, logrando una carne carnosa, sabrosa y con un característico sabor a mar.
Los mejillones llegan a Pesco&Go en sacos ya depurados en origen, garantizando un producto limpio, vivo y seguro, listo para cocinar.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
El mejillón gallego es uno de los mariscos más nutritivos que existen:
- Muy rico en proteína magra
- Fuente natural de Omega-3
- Alto en vitamina B12 y ácido fólico
- Aporta hierro, zinc y yodo
- Bajo en grasa
- Fácil de digerir
- Ideal para quienes buscan una dieta sabrosa, equilibrada y saludable
COMO SE COCINA
Los mejillones gallegos son extremadamente versátiles y fáciles de preparar:
Ideas de recetas
- Al vapor con limón o vino blanco
- A la marinera
- Mejillones en vinagreta
- A la plancha con ajo y perejil
- Para paellas, fideuás o arroces caldosos
- En ensaladas y tapas frías
Consejo del pescadero:
- Cocina los mejillones solo hasta que se abran. Una cocción corta mantiene su carne tierna, jugosa y con máximo sabor.
ENVASADO NATURAL
- En Pesco&Go mantenemos el mejillón vivo, en refrigeración entre 2°C y 8°C, tal como exige la normativa y como indica la etiqueta oficial.
- No utilizamos atmósfera protectora ni conservantes:
- solo marisco vivo y fresco, directo de Galicia.
RECOMENDACIONES DE CONSERVACION
- Mantener entre 2°C y 8°C
- Consumir en 24–48 h tras recibirlo
- Desechar mejillones abiertos que no se cierran al tocarlos
- Si deseas congelarlos, hacerlo solo cocidos, nunca vivos
TRAZABILIDAD Y ORIGEN GARANTIZADO (según etiqueta oficial)
Especie: Mytilus galloprovincialis
- Zona FAO / Código MSM: Galicia – España
- Método de producción: DE CRÍA (bateas)
- País de origen: España
- Depuración: Sí, en origen
- Estado: Vivos
- Conservación: 2°C – 8°C
- Formato Pesco&Go: 500 g aprox
- Proveedor origen: Mariscos Joyfra S.L.
- Cada envío pasa por nuestro Método Selección Triple Garantía:
- Control de vitalidad y frescura
- Verificación de depuración y origen
- Cadena de frío certificada
GARANTIA DE COMPRA Y ATENCION PERSONALIZADA
- Si tu mejillón no llega vivo y en perfecto estado, lo reponemos sin coste.
- Estamos disponibles por WhatsApp, teléfono o email para ayudarte en todo lo que necesites.
- Porque en Pesco&Go no solo vendemos pescado:
- te atiende tu pescadero de confianza, allí donde estés.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Peso: 500 gramos.
Origen: Mediterráneo
Procedencia: Cría.
Buenisimos
Buenos de sabor pero pequeños s
Muy bueno el majillon
Muy buen producto, con un gran sabor
Muy buenos
Enormes
Muchas gracias Pilar. El mejillón gallego que trabajamos siempre es el especial teniendo en cuenta que unas veces sale más gordo y otras puede salir más mediano.
¿Cómo funcionan las opiniones y valoraciones?
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