Nuestro Preparado para Sopa de Pescado Pesco&Go está pensado para los auténticos amantes del mar y de los platos tradicionales.
Una combinación perfecta de taquitos de merluza de pincho, taquitos de rape y gamba pelada fresca, lista para cocinar y disfrutar de una sopa casera con todo el sabor del mar.
Seleccionamos cada pieza en lonja el mismo día del pedido, y las preparamos a mano en nuestro obrador, garantizando frescura, textura y sabor natural.
Sin conservantes, sin añadidos, solo pescado fresco y gamba pelada natural, cuidadosamente porcionados para que tu sopa quede perfecta, ligera y con el auténtico gusto del mar.
BENEFICIOS PARA LA SALUD Y VALORES NUTRICIONALES
Este preparado combina tres especies con un perfil nutricional excelente:
- Merluza de pincho: fuente de proteínas magras, baja en grasa y fácil de digerir.
- Rape: carne blanca y firme, rica en vitaminas B y minerales esenciales.
- Gamba pelada: aporta minerales, Omega-3 y un sabor inconfundible.
Valores nutricionales medios (por 100 g de producto):
- Energía: 85 kcal
- Proteínas: 18 g
- Grasas: 0,9 g
- Hidratos de carbono: 0 g
- Vitaminas: B3, B6, B12
- Minerales: fósforo, potasio, magnesio, zinc
Beneficios principales:
- 100 % natural, sin conservantes ni aditivos.
- Fuente de proteínas y Omega-3.
- Perfecto para una dieta equilibrada y saludable.
- Ideal para toda la familia.
COMO SE COCINA
ElPreparado para Sopa de Pescado Pesco&Goes práctico, rápido y delicioso.
Solo necesitas añadirlo directamente a tu base o caldo y dejar que el mar haga su magia.
Ideas de preparación:
- En sopa tradicional con verduras, cebolla, tomate y un toque de vino blanco.
- En fumet casero para arroces, fideuás o guisos marineros.
- En cremas de pescado, con un toque de nata o pan tostado.
- Como base para cazuelas o suquets de pescado.
Consejo del pescadero: añade el preparado cuando el caldo esté caliente y cocina 5–7 minutos a fuego medio, sin sobrecocer, para mantener su textura y sabor.
ENVASADO NATURAL
En Pesco&Go trabajamos con un envasado natural, sin atmósfera protectora ni conservantes, que mantiene el pescado en su estado más puro y fresco.
El preparado se elabora y envasa el mismo día del pedido, listo para que llegue a tu casa con toda su calidad original.
Recomendaciones de conservación
- Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
- Consumir preferiblemente en las primeras 24–48 horas tras recibirlo.
- Si no se va a usar en ese plazo, congelar lo antes posible.
- Descongelar siempre en la nevera, nunca a temperatura ambiente.
Así conservarás intactos el sabor y la textura natural del pescado.
TRAZABILIDAD Y ORIGEN GARANTIZADO
En Pesco&Go, la transparencia y la calidad son parte esencial de nuestra forma de trabajar.
Cada pack de Preparado para Sopa de Pescado incluye una etiqueta con todos los datos de trazabilidad, para que conozcas exactamente el origen y el método de captura de cada ingrediente:
Especies incluidas:
- Merluccius merluccius (Merluza de pincho) – FAO 27 (Atlántico Nororiental)
- Lophius piscatorius (Rape fresco) – FAO 27 (Atlántico Nororiental).
- Parapenaeus longirostris (Gamba pelada fresca) – FAO 37.1 (Mar Mediterráneo).
- Arte de pesca: Sedales / trasmallo / arrastre de fondo selectivo.
- Puertos de desembarco: Vigo y puertos mediterráneos locales.
- Procedencia: Pesca salvaje, seleccionada en lonja y trabajada artesanalmente en nuestro obrador.
- Preparación: Elaboración manual, sin conservantes ni aditivos, lista para cocinar.
Cada pedido pasa por nuestro Método Selección Triple Garantía, en el que tres pescaderos expertos revisan tu producto antes del envío:
- Selección en lonja el mismo día del pedido.
- Corte y limpieza artesanal.
- Control de trazabilidad y cadena de frío certificada.
Así garantizamos que cada ingrediente llegue a tu mesa con origen verificado, máxima frescura y calidad profesional.
GARANTIA DE COMPRA Y ATENCION PERSONALIZADA
En Pesco&Go, te ofrecemos garantía total de frescura y satisfacción.
Si tu producto no llega en condiciones óptimas, lo reponemos sin coste adicional.
Además, estamos siempre disponibles por WhatsApp, teléfono o email para resolver tus dudas, adaptar pedidos o asesorarte sobre la mejor preparación.
Porque en Pesco&Go, no solo vendemos pescado: te atiende tu pescadero de confianza, allí donde estés.
Excelente
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