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Filete de salmón entero (1,3kg aprox).
Oferta Flash: 34,80 € (26,77 € por kg)
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Descripción
El salmón es un pescado muy sano, muy rico en Omega-3, con una suave textura y fina y un intenso sabor que suele gustar a todos. Ponemos a tu disposicion un filete de salmón noruego entero totalmente desespinado que al horno con verduras o marinado con limón y eneldo va a sorprender a tus comensales.
Detalles
Más información
Valor nutricional (por 100 gramos
Que propiedades tiene el salmón.
El Salmón es un pescado azul y es muy rico en ácidos grasos omega-3, yodo, potasio, fósforo, selenio, acompañados por vitamina B6, B12, tiamina, niacina, vitamina D y E.
Es ideal para introducir en una alimentación sana y equilibrada.
Que características tiene.
El Salmon es alargado y cubierto pequeñas escamas de un color azul grisáceo su cabeza pequeña y su mandíbula es grande casi hasta llegar a los extremos de sus ojos.
Como nace el salmón.
pasa de los mares fríos a los ríos donde se produce la puesta y fertilización de los huevos. En estos permanecerán por un plazo de unos dos años antes de ir al mar. Una vez pasan los dos años empiezan la migración y es cuando realmente su carne esta en su mejor momento.
Como cocinar el Salmón.
El Salmon es perfecto para tus dietas y tu comidas sanas, contiene omega-3 es perfecto para cocinar a la plancha, al horno, al papillote con verduras, a la naranja, y un producto estrella para hacer sushi, el lomo de salmón también es perfecto para hacerlo ahumado.(recuerda al comerlo crudo tiene que estar mínimo 48horas congelado).
Calorías: 182 kcal.
Grasas totales: 12 g.
Proteínas: 18,4 g.
Fibra: 0 g.
Fósforo: 250 mg.
Potasio: 310 mg.
Hidratos de carbono: 0 mg.
Potasio y fósforo son los minerales más presentes en el salmón.
Peso: 1300 gramos
Origen: Atlántico noreste
Artes de pesca:con mosca
Procedencia: Acuicultura
Precio de kilo: 21.90€/kg
Comentarios (1)
Preguntas (2)
Buenas tardes, el salmón es de piscifactoria?
Hola buenos días!
Si, es Salmón noruego de piscifactoría, el sabor es espectacular.
Y lo puede pedir entero o con corte personalizado.
Un Saludo.
¿Viene con escamas?
Hola Jose Luis, siiii va con escamas pero en el caso de quererlo desescamado puedes anotarlo en observaciones y sin problema te lo hacemos.
Igual que la dorada, el salmón siempre cae en la compra del mes. Me encanta el lomo entero pq me lo preparan las supremas y luego en taquitos para hacer pokes o salteados. Está riquísimo
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