Cola de Merluza de pincho (1kg).
Descripción
La merluza de pincho es la de mayor calidad de todas las merluzas q se comercializan en las lonjas del cantábrico. La merluza de pincho es capturada de forma individual con anzuelo. La cola de merluza de pincho es muy apropiada para cocinar en el horno con unas marcas para el limón. También te la podemos preparar a rodajas o en lomos.La Merluza de pincho se pesca artesanalmente en el Atlántico y Mar Mediterráneo.
Detalles
Información de producto
Peso: 1000 gramos.Origen: ATLANTICO NORESTE.
Arte de pesca: Sedales /anzuelos
Procedencia: Lonja/Salvaje.
Precio de kilo:14.90€/kg
Comentarios
Preguntas (1)
Hola. Me gustaria saber como viene la merluza, cortada o entera. Yo la querria entera para cortarla yo
Hola Rocío. La cola de merluza la servimos escamada y entera pero si el cliente nos pide que la hagamos a rodajas o marcada para el horno también lo hacemos. L que el cliente nos indique en el apartado de observaciones.
