Carpaccio de Gamba Roja Fresca · Puro Mediterráneo en cada lámina Delicado, intenso y listo para disfrutar. Gamba roja fresca del Mediterráneo, pelada y presentada en finas láminas para una experiencia gourmet sin complicaciones.
Nuestro Carpaccio de Gamba Roja Pesco&Go se elabora a partir de gamba roja fresca capturada en el Mar Mediterráneo (FAO 37) mediante pesca de arrastre, seleccionada cuidadosamente en lonja y trabajada el mismo día para garantizar máxima calidad.
El carpaccio no es un producto industrial: es el resultado de un proceso artesanal y preciso:
El resultado es un producto delicado, elegante y listo para disfrutar sin complicaciones.
El carpaccio destaca por:
Un producto gourmet pensado para ocasiones especiales.
La gamba roja salvaje se alimenta de forma natural en el fondo marino:
Esta alimentación natural es la que le aporta su sabor profundo y auténtico.
El carpaccio de gamba roja es ligero, nutritivo y saludable.
Valores nutricionales aproximados (por 100 g)
Aporta además:
✔ Alto en proteína magra
✔ Bajo en grasa
✔ Rico en Omega-3
✔ Ideal para dietas equilibradas
✔ Fácil digestión
El carpaccio ya está listo para consumir.
Ideas de presentación:
Consejo del pescadero Pesco&Go:
Sácalo de la nevera 5 minutos antes de servir para que exprese todo su aroma y textura.
En Pesco&Go trabajamos sin atmósfera protectora ni conservantes añadidos.
Esto significa:
✔ Selección directa en lonja
✔ Elaboración y limpieza profesional
✔ Control de calidad antes del envío
Es como tener tres pescaderos eligiendo tu producto.
Si algo no llega como debe:
👉lo reponemos sin coste.
Te atendemos por WhatsApp, teléfono o email para cualquier duda, sugerencia o recomendación.
Pesco&Go · Tu pescadero de confianza, también en formato gourmet.
