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Salmón Tartar. 180gr
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Personalización
Descripción
El tartar es una preparación en la que el pescado se condimenta con una salsa, la tártara, de ahí su nombre. Te presentamos el nuestro preparado manualmente con auténtico salmón noruego. Es ideal para quedar bien entre amigos y familia sin pasar mucho tiempo en la cocina . El tartar de salmón y aguacate es una receta de lo más saludable y sencilla que triunfa en el mundo fit.
Características
- Peso neto:
- 180 g
- Peso bruto:
- 350 g
Detalles
Más información
Que propiedades tiene el salmón.
El Salmón es un pescado azul y es muy rico en ácidos grasos omega-3, yodo, potasio, fósforo, selenio, acompañados por vitamina B6, B12, tiamina, niacina, vitamina D y E.
Es ideal para introducir en una alimentación sana.
Que características tiene.
El Salmon es alargado y cubierto pequeñas escamas de un color azul grisáceo su cabeza pequeña y su mandíbula es grande casi hasta llegar a los extremos de sus ojos.
Como nace el salmón.
Pasa de los mares fríos a los ríos donde se produce la puesta y fertilización de los huevos. En estos permanecerán por un plazo de unos dos años antes de ir al mar. Una vez pasan los dos años empiezan la migración y es cuando realmente su carne esta en su mejor momento.
Como preparar el tartar de Salmón.
El tartar de Salmon lo puedes acompañar con tomate picado, aguacate añadirle soja y sésamo y consumir,(recuerda previamente haber congelado mínimo 48h para poder consumirlo crudo).
Valor nutricional (por 100 gramos
Calorías:182 kcal.
Grasas totales:12 g.
Proteínas:18,4 g.
Fibra: 0 g.
Fósforo:250 mg.
Potasio:310 mg.
Hidratos de carbono:0 mg.
Potasio y fósforo son los minerales más presentes en el salmón.
Información del producto:
Peso:180 gramos en neto, en bruto 0.350 aprox
Origen: Atlántico noreste.
Arte de pesca:con mosca
Procedencia:Acuicultura
Precio de kilo:19.90€/kg
Comentarios (3)
Preguntas
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4,61/5 (46 votos)
Este tartar es delicioso, yo lo hago un poke bowl muy rico, con Quinoa, mango, edamame, miel, mostaza quinoa
Excelente
Exquisito.
Muchas gracias Guadalupe. Uno de nuestros productos Top.
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