COMO NACE:
El Salmón es un pescado azul y es muy rico en ácidos grasos omega-3, yodo, potasio, fósforo, selenio, acompañados por vitamina B6, B12, tiamina, niacina, vitamina D y E.
Es ideal para introducir en una alimentación sana El Salmon es alargado y cubierto pequeñas escamas de un color azul grisáceo su cabeza pequeña y su mandíbula es grande casi hasta llegar a los extremos de sus ojos.
Pasa de los mares fríos a los ríos donde se produce la puesta y fertilización de los huevos. En estos permanecerán por un plazo de unos dos años antes de ir al mar. Una vez pasan los dos años empiezan la migración y es cuando realmente su carne esta en su mejor momento.
COMO SE ALIMENTA:
El salmón de cultivo en Noruega se alimenta con una dieta formulada especialmente para su bienestar y desarrollo.
Su comida combina ingredientes marinos y vegetales, como harinas de pescado, aceites naturales, soja, guisante y trigo.
También incluye algas, vitaminas y minerales que fortalecen su salud y le aportan los valiosos omega-3.
El pigmento natural astaxantina le da su color rosado característico.
Cada ingrediente es controlado y trazable, garantizando una alimentación segura, equilibrada y respetuosa con el medio ambiente.
COMO COCINAR:
El Salmon es perfecto para tus dietas, contiene todas propiedades que te puedan faltar si haces deporte.
1-Nuestra suprema es perfeta para cocinar a la plancha, con crema de aguacate
2-Nuestra suprema al horno, de salmón limón, aceite de oliva, ajo, eneldo o perejil, sal y pimienta. 3-Nuestra suprema glaseado con miel y soja con un toque oriental, salsa de soja, miel, jengibre y aceite de sésamo.al papillote con verduras, a la naranja, y un producto estrella para hacer sushi.(recuerda al comerlo crudo tiene que estar mínimo 48horas congelado).
glaseado con miel y soja
VALOR NUTRICIONAL 100GR
- Calorías:182 kcal.
- Grasas totales: 12g.
- Proteínas: 18,4g.
- Fibra: 0g.
- Fósforo: 250mg.
- Potasio: 310mg.
- Hidratos de carbono: 0mg.
- Potasio y fósforo son los minerales más presentes en el salmón.
ESTO SIGNIFICA:
- Pescado con sabor y textura auténticos, tal cual viene de la lonja.
- Un tiempo de conservación más corto que el envasado industrial.
RECOMENDACIONES:
Todó perfecto
Muy bien
Hace mucho no comía unos lomos de salmón tan ricos!!!
UN GRAN SABOR Y SIN UNA ESPINA.
Me encanta el salmón y aqui siempre viene fresquisimo y super bien preparado
Buenísimo
Muchas gracias por tu comentario. El salmón es Noruego de alta calidad y muy fresco siempre.
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