Nuestro Preparado para Paella o Fideuá Pesco&Go está elaborado con una selección artesanal de sepia de playa, calamarcito fresco y gamba pelada, productos 100 % naturales y frescos, perfectos para crear una auténtica receta marinera en casa.
Todos los ingredientes son pescados y mariscos de primera calidad, seleccionados en lonja y preparados a mano el mismo día del pedido.
El resultado es un preparado fresco, equilibrado y lleno de sabor a mar, ideal para elaborar una paella, fideuá o arroz caldoso con el toque genuino de la cocina mediterránea.
Cada pack contiene 500 g netos repartidos entre los tres ingredientes, cuidadosamente troceados y listos para cocinar.
BENEFICIOS PARA LA SALUD Y VALORES NUTRICIONALES
Este preparado combina lo mejor del mar:
- La sepia de playa, rica en proteínas magras y minerales como el fósforo y el zinc.
- El calamarcito fresco, bajo en grasa y con un alto contenido en Omega-3 natural.
- La gamba pelada, fuente de vitamina B12 y yodo, con un sabor intenso y textura jugosa.
Beneficios principales:
- Alto en proteínas de calidad y bajo en grasa.
- Aporta Omega-3 y minerales esenciales.
- Ingredientes 100 % naturales, sin conservantes ni aditivos.
- Ideal para una alimentación saludable y sabrosa.
COMO SE COCINA
El Preparado para Paella o Fideuá Pesco&Go está listo para cocinar y se adapta a múltiples recetas tradicionales o modernas.
Ideas de preparación:
- Paella marinera: sofríe ajo, cebolla y tomate, añade el preparado y sofríelo antes de incorporar el arroz o los fideos.
- Fideuá tradicional: cocina el preparado en una paellera con aceite de oliva, agrega caldo de pescado y fideos finos.
- Arroz caldoso o negro: utiliza el jugo natural de la sepia y el calamar para potenciar el sabor del mar.
- Salteado exprés: en 5 minutos a la sartén con verduras y un toque de vino blanco.
Consejo del pescadero: cocina primero la sepia y el calamar a fuego medio-alto para dorarlos, añade después las gambas al final para mantener su textura jugosa.
ENVASADO NATURAL
En Pesco&Go trabajamos con un envasado natural y artesanal, sin atmósfera protectora ni conservantes añadidos, para mantener los productos en su estado más puro y fresco.
Cada pack de 500 g netos se prepara el mismo día del pedido y se envía en refrigerado (0–4 °C) con cadena de frío garantizada hasta tu domicilio.
RECOMENDACIONES DE CONSERVACION
- Mantener siempre refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
- Consumir preferiblemente dentro de las primeras 24–48 h tras recibirlo.
- Si no se va a cocinar en ese plazo, congelar lo antes posible.
- Descongelar siempre en la nevera, nunca a temperatura ambiente.
TRAZABILIDAD Y ORIGEN GARANTIZADO
- Especies:
- Sepia officinalis (Sepia de Playa) – FAO 37 (Mediterráneo).
- Loligo vulgaris (Calamarcito) – FAO 37 (Mediterráneo).
- Penaeus kerathurus (Gamba pelada) – FAO 37 (Mediterráneo).
- Procedencia: Pesca artesanal – Lonja local.
- Formato: 500 g netos repartidos entre los tres ingredientes, listos para cocinar.
Cada pedido pasa por nuestro Método Selección Triple Garantía, donde tres pescaderos expertos revisan tu producto antes del envío:
- Selección de frescura en lonja.
- Preparación y limpieza artesanal.
- Control de trazabilidad y cadena de frío certificada.
GARANTIA DE COMPRA Y ATENCION PERSONALIZADA
En Pesco&Go, te ofrecemos garantía total de frescura y satisfacción.
Si tu pedido no llega en condiciones óptimas o no cumple tus expectativas, lo reponemos sin coste adicional.
Además, nuestro equipo está siempre disponible por WhatsApp, teléfono o email, para resolver dudas, ajustar pedidos o aconsejarte sobre la mejor forma de cocinar tu preparado.
Porque en Pesco&Go, no solo vendemos pescado:
te atiende tu pescadero de confianza, allí donde estés.
Hoy hemos hecho arroz, repetiremos seguro, un 10
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