La cañailla o también llamado caracol de mar es un marisco muy popular y habitual del mar mediterráneo. Lo más tradicional es comerlas cocidas en un buen tapeo.
La cañailla es un molusco depredador de otros moluscos bivalvos. Se captura en aguas del Mediterráneo y del Oceano Atlántico. Está deliciosa cocida con abundante sal.
Información de producto
Peso: 500 gramos
Origen:Mediterráneo/Océano atlántico
Artes de pesca: rastrillo de cadenas
Procedencia:Cría
Precio de kilo: 35.45€/kg
Quanto tiempo tienen que cocerlos
Hola Carme!
Las cañaíllas, se aconseja hervir entre 12/15minutos.