El carabinero, también llamado brillante o chorizo es un marisco muy apreciado y valorado en la cocina marinera aportando color, espectacular tamaño y presencia, pero sobre todo intenso sabor único en arroces y guisos. Su preparación mas habitual y sencilla es simplemente con sal y a la plancha, así permite disfrutar de todas sus virtudes gastronómicas.
Origen: Mediterráneo
Artes de pesca: Arrastre
Procedencia: Lonja
Precio de kilo: 180€/kg
El producto espectacular. Personal super atento. 100% recomendable
Excelente!
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