Pez Espada Fresco del Mediterráneo · Carne firme, sabor excepcional y corte perfecto para la plancha o la brasa. Capturado de forma sostenible (FAO 37) y preparado el mismo día, con la confianza de tu pescadero de siempre, Pesco&Go.
El pez espada es uno de los pescados más apreciados por su textura firme, sabor suave y alto valor nutricional. Perfecto para cocinar a la plancha, a la parrilla o al horno, es una opción versátil, saludable y muy fácil de preparar en casa.
El Pez Espada (Xiphias gladius) es un pescado salvaje que habita en aguas profundas y templadas. Su presencia en el Mediterráneo y Atlántico lo convierte en uno de los grandes depredadores del mar, desarrollando una carne firme, rosada y muy sabrosa.
Características de su entorno:
Nuestro pez espada procede de:
(Pesca selectiva, sostenible y con bajo impacto ambiental)
Este método garantiza:
✔ Mejor calidad de carne
✔ Menor estrés del animal
✔ Mayor sostenibilidad
✔ Respeto por la fauna marina
El pez espada es un pescado excepcionalmente nutritivo:
Rico en:
Proteína de alta calidad
Omega-3 natural
Vitaminas B3, B6 y B12
Selenio y fósforo
Beneficios:
Ayuda al sistema cardiovascular
Refuerza la función cognitiva
Favorece la masa muscular
Es saciante, saludable y apto para dietas
El pez espada es uno de los pescados más fáciles de cocinar:
Formas ideales:
Consejo del pescadero Pesco&Go
No lo cocines demasiado. El pez espada queda jugoso cuando se retira del fuego justo en el punto.
Si no vas a consumirlo en 48 h, congélalo para mantener textura y sabor.
Especie: Xiphias gladius
Origen: España · Mediterráneo · FAO 37
Método de producción: Pesca salvaje
Método de captura: Sedales y anzuelos
Estado: Fresco
Formato: 2 Filetes de 150 gr c/u
Precio: 39.90€/kg
✔ Selección Triple Garantía
Si algo no llega como debe:
👉 Te lo reponemos sin coste.
Además, puedes escribirnos por WhatsApp o teléfono para:
Frescura, calidad y un servicio que marca la diferencia.
Buenísimo!
Filete muy delgado
Buenísimo, fresco, a mí hija le encanta. Siempre lo pido en mis pedidos.
MUY RICO
Fresquisimo, perfectamente envasado para congelar.
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