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CÓMO CONGELAR MARISCO FRESCO
El marisco es uno de los alimentos que no suele faltar en las comidas navideñas. Su alta demanda en estas fechas hace que el precio del marisco en las lonjas pueda llegar a incrementarse hasta un 200% o 300%, respecto al precio de los meses anteriores. Esto se debe a que las cantidades de pesca apenas varían, pero la demanda de estos productos se multiplica notablemente en estas fechas. Por ello, en Pesco&Go te recomendamos que compres tu marisco antes de las Navidades. ¡Podrás conseguir un gran ahorro! Los mariscos se pueden congelar y aguantan perfectamente hasta la Navidad. En este artículo te explicamos cómo congelar marisco fresco.
CALAMAR EN SU TINTA: RECETA
Hoy te contamos cómo preparar un delicioso calamar en su tinta. Un guiso tradicional muy fácil de preparar y que dejará con la boca abierta a todos los comensales. ¡Sigue los pasos!
SUQUET DE RAPE
Hoy te enseñamos a preparar un delicioso suquet de rape. La palabra "suquet" proviene de la palabra suc, que en catalán significa caldo o jugo. Así, el suquet de rape es un guiso mediterráneo muy apropiado para comidas de Navidad o para degustar con la familia.
PESCADO PARA NIÑOS
A menudo tratamos de entender cuál es el mejor pescado para niños. En este post te contamos por qué es tan importante introducir este alimento en la dieta infantil.
MARISCO DE TEMPORADA: CALENDARIO
Tras el éxito del calendario de pescado de temporada que elaboramos en Pesco&Go, hemos querido ofrecerte también un calendario de cefalópodos y marisco de temporada. Descubre todos los mariscos y cefalópodos que puedes encontrar en nutestra tienda de pescado online, así como sus momentos de consumo más óptimo.
SUQUET DE MERLUZA CON CIGALAS Y ALMEJAS
El suquet es un guiso marinero característico de la zona mediterráneo. En esta ocasión, te contaremos cómo preparar un delicioso suquet de merluza con cigalas y almejas. Una receta ligera, sabrosa y muy nutritiva.
PASTA CON SALMÓN
Cocinar pasta con salmón es una alternativa ideal para aquellos que deseen disfrutar de un plato sabroso, sano y nutritivo. Se trata, además, de un plato sencillo que podremos preparar fácilmente con pocos ingredientes y sin ser unos expertos de la cocina. Te contamos cómo prepararlo.
PAELLA VALENCIANA DE MARISCO
La paella valenciana de marisco es uno de los platos más típicos de la cocina española. Lo mejor de todo es que tú mismo puedes hacerla en casa sin ninguna dificultad, siempre y cuando cuentes con los ingredientes adecuados. En Pesco&Go te ofrecemos el mejor marisco para que puedas elaborar esta delciosa receta de paella valenciana de marisco.
ARROZ CON BACALAO A LA PORTUGUESA
El bacalao es un pescado blanco muy sabroso y además, muy beneficioso para la salud. Tiene una gran versatilidad en la cocina, ya que es sencillo de cocinar y combina muy bien con otros alimentos. A continuación te explicamos cómo elaborar esta deliciosa receta de arroz con bacalao a la portuguesa. No nos cabe duda de que, si lo pruebas, ¡querrás repetir!
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